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冰棍网试水“冷”经济 撬开线上销售冰饮新市场

时间:2015-06-08 12:34未知 我要投搞

    炎炎夏日,裹着热浪跑到便利店去买冰饮,确实需要一番勇气,如果能安心待在家或办公室,不消三刻,“小蜗牛”快递将冰饮直接送货上门,想象一下,这样的场景有没有很酷?

  然而,几乎所有的答案都会指向,冰淇淋用快递送,不现实吧?好吧,一家正式成立还不足两年的电商平台告诉你,“Nothing is impossible!”

  “互联网时代的消费需求已经更加碎片化,先进技术的市场化和大数据时代的信息洪流,让我们对消费者碎片化需求的深入挖掘成为了可能。”冰棍网bngun.com创始人严维新先生和我们说,“卖冰棍,这三个字其实可以做的事很多,我们试水“冷”经济,撬开线上销售冰饮新市场,困难多,机会也多,好的创意加上团队的执行力才才是最关键的。

  困难重重 所有人都说“不可能”

  在冰棍网官网上,没有创业故事,没有花招噱头,只有琳琅满目的你能想到的和想不到的品牌冰饮,“虽然最初困难很多,确激发了我们团队更多的凝聚力和使命感,客户的认可和满意使我们更有坚定的信心。”严总很坚定的眼神让我们也感受到了他的执着和努力。

  想法的最初,一点都不特别,就是经常光顾便利店而萌生的,“为什么冰淇淋不可以网购到家?”身边好友笑言“你想多了”,但他开始琢磨,这事儿,是不是完全没有可能?

  想法止步于脑海里,那将永远是个想法。严总真的开始研究起这个事来,“就这个领域,市场上确实是空白的。”但咨询了行业内的一些资深人士,得到的回答无一例外是,前景渺茫。

  再疯一次,“蜗牛”物流应运而生

  想到即做到,困难止于乐观者,“一开始找的国内一级合作商都比较排斥,根本不搭理我们的商务人员,推说没时间,厂家就更难了,大门都进不了。”而经过一段时间的接触,严维新自己也对这个原本陌生的领域逐渐有了认知。“冷饮除了保证它的口感质量,更重要的是维持顾客对其的需求新鲜度以及舒心的线下服务。”上海,是严维新先生定的第一试点。在这样车水马龙的城市做到45分钟内送货到家,外包同城物流达不到要求,一些快递合作方也直接回绝说,“冰淇淋这样的快消品,发快递是绝对不可能的!”

  “鉴于此,我又疯了一次,决定自己做物流。”就这样“蜗牛极速递”应运而生。“目前快递人员已经配备30个了,到冰棍网正式上线人员预计配备80-100个。”

  起名“蜗牛”,就是给人形成一个极大的反差印象,“起步要慢工出细活,稳扎稳打,发展要极速,这才是我希望的,后面我们还会尝试无人机的配送。”

  利润不急,用“快捷舒心”打市场

  现在,各地区的消费者在冰棍网上下单后,统一从上海发货,沪内45分钟到货,外省市承诺隔天到货,严维新先生说,“我们的想法是给用户提供最快捷的线上购物平台,最舒心的线下服务体验。”

  “从光明厂家打开局面开始,经过他们的引导,我们签订了上海第一家合作商,在之后,八喜和和路雪为我们开辟北京市场穿针引线帮助良多。”线上的开放性、灵活性吸引了众多国内一线冰饮品牌的参与,目前合作的品牌数量还在持续的增加。严维新也坦言,整个生鲜电商的发展和变化,让平台和整个市场环境变得更加透明和成熟,对创业的个体来说是好事。但这样的成果来之不易,或者可以说,是成功在即的果实还是危险靠近的信号还是未知。

  即将上线,期待未来惊喜

  现在他的团队里只有几十个人,要处理的问题多、繁杂,看似细碎的问题,实际上都有可能演变成生死攸关的大事。怎样打好上线第一枪?会不会水土不服遭遇消费者的抛弃?如何在保证品质的前提上节约成本?问题始终伴随。

  深谋远虑,防范未然。“经营者要思考的不是眼前的一两步,而是要先做好前十步的规划,”严维新先生表示,“问题永远层出不穷,但我相信我们冰棍网必定会在磨砺中站稳脚跟。”他透露,除去国内一线品牌饮品,冰棍网还将打造全国最有特色的糕点平台,也就是将各省市最有特色,最受市民青睐的糕点店做个“民族大融合”以及冰激凌配鲜花,再加上蜗牛极速递同城45分钟到达的极致享受,让美味与速度迸发别样激情。

  5月4日是冰棍网上线的测试阶段,距离正式上线还有段时间,严总希望抓紧有效时间,做好一切准备工作。

  就如他网页上的广告语一样“better than better”,与时俱进的“互联网+”创新思维,两者的结合将会碰撞出怎样的火花,让我们拭目以待吧。